Zetmeel hydrolyse test

De zetmeelhydrolysetest is een experiment waarbij zetmeel wordt gehydrolyseerd tot een monosacharide. Micro-organismen kunnen het zetmeel van macromoleculen niet direct gebruiken en het is noodzakelijk om macromoleculaire stoffen te ontleden door de extracellulaire enzymen die worden geproduceerd om te worden geabsorbeerd en gebruikt door micro-organismen. Het extracellulaire enzym is hoofdzakelijk een hydrolase en de stof met een groot molecuulgewicht wordt door de werking van de hydrolase in een kleinere verbinding afgebroken, zodat deze in de cel kan worden getransporteerd. Amylase gehydrolyseerd zetmeel is bijvoorbeeld een klein molecuul van dextrine, disaccharide en monosaccharide. Het zetmeel kwam een jodiumoplossing tegen die blauw werd. Basis informatie Specialistenclassificatie: classificatie van spijsvertering: pathogeen microbiologisch onderzoek Toepasselijk geslacht: of mannen en vrouwen nuchter zijn: niet vasten Tips: mensen die moeten controleren: er zijn verschillende symptomen veroorzaakt door bacteriële infecties veroorzaakt door verschillende zuurproducerende gassen, zoals volle buik, ongemak of pijn, vaak vergezeld door andere ongunstige symptomen zoals verwarming, opgeblazen gevoel, zure oprispingen en verlies van eetlust en ga zo maar door. Normale waarde Het spijsverteringssysteem en het absorptiesysteem bevinden zich in een gezonde staat. Klinische betekenis Abnormale resultaten Sommige bacteriën hydrolyseren zetmeel en gebruiken het hydrolysaat om zuurproducerend gas te produceren dat ongemak in het menselijk lichaam veroorzaakt. Mensen die onderzocht moeten worden: er zijn verschillende symptomen veroorzaakt door bacteriële infecties veroorzaakt door verschillende zuurproducerende gassen, zoals volle buik, ongemak of pijn, vaak vergezeld door andere ongunstige symptomen zoals verwarming, opgeblazen gevoel, zure oprispingen en verlies van eetlust. voorzorgsmaatregelen Zetmeel gehydrolyseerde intermediaire dextrine (met een grotere dextrine met een groter molecuulgewicht en een witte dextrine met een lager molecuulgewicht), de kleurverandering van de jodiumreactie is: paars-bruin-geel, als het zetmeel niet volledig gehydrolyseerd is, zullen er verschillende De kleur verschijnt. Inspectie proces Zetmeel kan worden gehydrolyseerd onder de katalyse van zuur; het hydrolyseproces van zetmeel: een dextrine met een kleiner molecuulgewicht (product van onvolledige hydrolyse van zetmeel), dextrine blijft hydrolyseren om maltose te vormen, en het uiteindelijke hydrolysaat is glucose. Medium: de bacteriën werden op een plaat geïnoculeerd, 24 uur in een 37-graden incubator gekweekt en Gram's jodiumoplossing werd aan de kolonie toegevoegd om de kleurverandering te observeren.De blauwe kleur was negatief en geen blauw was positief. Niet geschikt voor het publiek Geen. Bijwerkingen en risico's Geen.